题目:
蒸制过程杀菌是由于菌体()而失去了生理活性。
A.蛋白质受热变性(正确答案)
B.缺氧
C.高渗透压
D.脱水
版权所有,转载请注明出处。
转载自 <a href="https://www.editbook.cn/28588.html" title="【答案】蒸制过程杀菌是由于菌体()而失去了生理活性。" rel="bookmark">【答案】蒸制过程杀菌是由于菌体()而失去了生理活性。 | 书写文摘</a>
上一篇 【答案】食品污染的影响不包括()。
下一篇 【答案】某集体食堂发生食物中毒,患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状,有一例出现喉头水肿。饮食调查发现:主食为米饭,副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能那种食物导致的中毒()。
如果喜欢这篇文章,欢迎订阅书写文摘以获得最新内容。