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【答案】生搓法适合作生炒菜品用的无鳞鱼的(),这样可保持原料的脆嫩口感。

作者 eb/分类 百科知识/发布于 2021-06-23
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题目: 生搓法适合作生炒菜品用的无鳞鱼的(),这样可保持原料的脆嫩口感。

A.油污清洗

B.黏液去除(正确答案)

C.血液清洗

D.腹腔洗涤

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