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【答案】在烹调过程中，辣味调味料可以起到上色、增香、解腻、去腥等作用。（）

作者 eb/分类 百科知识/发布于 2021-06-23
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题目： 在烹调过程中，辣味调味料可以起到上色、增香、解腻、去腥等作用。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

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