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【答案】剞刀扩大了原料的体表面积，便于原料中异味的散发，缩短原料的成熟时间。（）

作者 eb/分类 百科知识/发布于 2021-06-23
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题目： 剞刀扩大了原料的体表面积，便于原料中异味的散发，缩短原料的成熟时间。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

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