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【答案】干料在用油炸发时汽化的水分主要是自由水。（）

作者 eb/分类 百科知识/发布于 2021-06-23
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题目： 干料在用油炸发时汽化的水分主要是自由水。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

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