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【答案】（）小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴,如清炖类菜品等。（）

作者 eb/分类 百科知识/发布于 2021-06-23
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题目： （）小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴,如清炖类菜品等。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

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