书写文摘

【答案】毛汤一般用于制作（）。

作者 eb/分类 百科知识/发布于 2021-06-23
170

题目： 毛汤一般用于制作（）。

A.普通菜肴(正确答案)

B.高档菜肴

C.烩菜

D.汤菜

相关文摘:
  1. 【答案】“劳力劳心，亦知亦行”陶行知先生的这句话，深刻阐明了（）的重要意义。
  2. 【答案】《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定,职业中毒危害防护设备、应急救援设施和通讯报警装置处于不正常状态时,用人单位应当立即停止使用有毒物品作业;恢复正常状态后,方可重新作业。
  3. 【答案】运行电气设备操作必须由两个人执行,由工级较低的人担任监护,工级较高者进行操作。
  4. 【答案】依据《安全生产法》的规定,生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告（）。
  5. 【答案】某安全管理人员在机加工车间检查，发现甲某操作铣床时穿紧身工作服，袖口扎紧；乙某高速切削铸件时戴防护眼镜；丙某操作车床时戴一般防护手套；丁某清理铁屑时戴防尘口罩。上述操作行业中，存在隐患的人员是（）
  6. 【答案】当你遇滑坡、崩塌或泥石流时，应该怎样来保证自身安全？
  7. 【答案】“同一个人将其外汇储蓄账户内存款划转至5个以上直系亲属，直系亲属分别在年度总额内结汇；或者同一个人的5个以上直系亲属分别在年度总额内购汇后，将所购外汇划转至该个人外汇储蓄账户”符合个人分拆结售汇行为特征（）
  8. 【答案】银行在电子银行渠道提供《个人购汇申请书》阅读功能时，《个人购汇申请书》及《个人购汇申请书填报说明》需分开显示。（）
  9. 【答案】收款银行之代理行名称及地址，为（）的名称，所在国家、城市及其在清算系统中的识别代码。
  10. 【答案】以下关于境外个人购买境内商品房说法正确的是：
  11. 【答案】1960年，我国投入开发建设了（）,这是当时中国最大的石油工业基地。
  12. 【答案】熘是将炸后的原料淋上（），使原料入味的一种加工方法
  13. 【答案】牛黄瓜肉又称白板、（）。
  14. 【答案】净料是组成单位产品的（），其成本直接构成产品的成本。
  15. 【答案】氽烫鳝鱼时加入食盐，其溶液浓度为（）。
  16. 【答案】味精变为（）后，会产生毒性。
  17. 【答案】市场竞争机制强化了（）对生产和经营的促进作用。
  18. 【答案】高温油膨化阶段的干制原料，是经过（）后的干制原料。
  19. 【答案】制汤要选用新鲜的含（），脂肪等可溶性营养物质和呈味风味物质较多的原料。
  20. 【答案】下列调味料中不属于香味调味料的是（）。
  21. 【答案】下列属于食用稻米品质评定指标的有（）
  22. 【答案】油菜“秋发”栽培能获高产的原因有（）
  23. 【答案】免耕油菜生产技术要点有（）。
  24. 【答案】剞刀扩大了原料的体表面积，便于原料中异味的散发，缩短原料的成熟时间。（）
  25. 【答案】质地酥烂的卤菜是采用大火烹制而成的。（）
  26. 【答案】饮食产品的价格是原料成本与毛利的和。（）
  27. 【答案】适用于焐油法炸制的原料是（）。
  28. 【答案】盐醋搓洗法是先加入适量的盐和醋反复揉搓原料，再进行（）。
  29. 【答案】将（）两种原料组配在一起，经爆制后，都具有爽脆的口感。
  30. 【答案】存款保险标识图案主体为白色汉字（），寓意保护大众存款人。
  31. 【答案】存款保险基金的最主要来源是投保机构交纳的保费。（）
  32. 【答案】参加存款保险的金融机构停用部分营业场所、设施的，应当按照中国人民银行分支机构要求妥善清理相关存款保险标识。（）
  33. 【答案】全球水稻单产最高的国家是（）
  34. 【答案】水稻生长发育的最低温度是（）0C
  35. 【答案】干早缺水会造成玉米“卡脖旱”的时期是（）
  36. 【答案】判断玉米是否授粉成功的标志（）。
  37. 【答案】油菜出现花而不实的现象主要原因是（）
  38. 【答案】下列种植方式中，有作物共生期的是（）
  39. 【答案】为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（）。
  40. 【答案】预防杂环胺类化合物污染的措施是（）。
版权所有，转载请注明出处。
转载自 <a href="https://www.editbook.cn/11877.html" title="【答案】毛汤一般用于制作（）。" rel="bookmark">【答案】毛汤一般用于制作（）。 | 书写文摘</a>

上一篇

下一篇

如果喜欢这篇文章，欢迎订阅书写文摘以获得最新内容。
最新答案
随机推荐
网站地图