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【答案】将原料中所夹带的异味,腥味,臊味掩盖去除,同时产生良好的香气的方法称为()。

作者 eb/分类 百科知识/发布于 2021-06-23
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题目: 将原料中所夹带的异味,腥味,臊味掩盖去除,同时产生良好的香气的方法称为()。

A.辅助调味法

B.增香调味法

C.除腥调香法(正确答案)

D.加热增香法

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