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【答案】体轴长窄、肌壁较薄的整条鱼做醋熘菜时，最适合剞（）。

作者 eb/分类 百科知识/发布于 2021-06-23
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题目： 体轴长窄、肌壁较薄的整条鱼做醋熘菜时，最适合剞（）。

A.牡丹花刀

B.蚌纹花刀

C.瓦楞花刀(正确答案)

D.弧形花刀

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