题目:
维持蛋白质二级结构的主要化学键是[] A氢键 B二硫键 C疏水键 D离子键
答案
A
解析
一级结构:肽键。 二级、三级结构:各种副价键,主要是氢键,另外还有盐键(-NH3+-OOC-)、酯键、二硫键、疏水相互bai作用、范德华力、金属键等 。 四级结构:非共价键(主要是疏水相互作用)。
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