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【答案】维持蛋白质二级结构的主要化学键是什么键

作者 eb/分类 知识竞赛/发布于 2021-07-01
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题目:
维持蛋白质二级结构的主要化学键是[] A氢键 B二硫键 C疏水键 D离子键

答案

A

解析

一级结构:肽键。 二级、三级结构:各种副价键,主要是氢键,另外还有盐键(-NH3+-OOC-)、酯键、二硫键、疏水相互bai作用、范德华力、金属键等 。 四级结构:非共价键(主要是疏水相互作用)。

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