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【答案】要求质感熟嫩的卤菜应采用()加热的方法。

作者 eb/分类 百科知识/发布于 2021-06-23
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题目: 要求质感熟嫩的卤菜应采用()加热的方法。

A.大火

B.中火(正确答案)

C.小火

D.微火

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