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【答案】煲了半天的肉汤，营养全在汤里面，这种说法?

作者 eb/分类 蚂蚁庄园/发布于 2021-05-23
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题目：
煲了半天的肉汤，营养全在汤里面，这种说法?

A.正确

B.错误

答案：B

答案解析:汤的主要成分是水和一些从肉里面溶解出来的营养成分，如水溶性维生素、肌浆蛋白等。一般来说，肉汤中的蛋白质含量仅有1%～2%，如果吃肉，得到的蛋白质为20%左右，如果靠喝汤显然比吃肉摄入的蛋白质少得多哦。 2021年每日更新蚂蚁庄园答案
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