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【答案】鸡蛋中影响铁吸收的因素是（）。

作者 eb/分类 知识竞赛/发布于 2021-12-14
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题目：

鸡蛋中影响铁吸收的因素是（）。

A.抗胰蛋白酶(正确答案)

B.抗生物素蛋白

C.卵黄高磷蛋白

D.磷脂

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