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【答案】煮稀饭时加碱可能使（）损失较多。

作者 eb/分类 知识竞赛/发布于 2021-12-14
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题目：

煮稀饭时加碱可能使（）损失较多。

A.蛋白质(正确答案)

B.脂肪

C.维生素

D.矿物质

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