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【答案】可阻止Fenton反应,抑制活性氧形成的植物化学物是()。

作者 eb/分类 知识竞赛/发布于 2021-12-14
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题目:

可阻止Fenton反应,抑制活性氧形成的植物化学物是()。

A.类胡萝卜素(正确答案)

B.单萜类化合物

C.植酸

D.大豆皂苷

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