题目:
下列食物中蛋白质含量最丰富的是( ) A.葡萄 B.花生 C.马铃薯 D.鲫鱼
答案
D
解析
A、葡萄中含有大量的维生素,不含蛋白质;故A错误; B、花生中主要含有油脂;故B错误; C、马铃薯中主要含有淀粉,属于糖类;故C错误; D、鲫鱼鱼肉中含有大量的蛋白质;故D正确. 故答案为:D.
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