【答案】下列食物中蛋白质含量最多的是

题目：
下列食物中蛋白质含量最丰富的是（　　） A．葡萄 B．花生 C．马铃薯 D．鲫鱼

答案

D

解析

A、葡萄中含有大量的维生素，不含蛋白质；故A错误； B、花生中主要含有油脂；故B错误； C、马铃薯中主要含有淀粉，属于糖类；故C错误； D、鲫鱼鱼肉中含有大量的蛋白质；故D正确． 故答案为：D．