题目：
下列物质中不能为人体生命活动提供能量的是（ ） A．糖类B．维生素C．脂肪D．蛋白质
答案
B
解析
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病． 故选：B 知识点 食物中的营养物质的定义 食物中的营养物质： 食物中的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪三类供能物质和水，无机盐、维生素三类非供能物质。