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【答案】当人在过度劳累晕倒时需要尽快补

作者 eb/分类 知识竞赛/发布于 2021-07-01
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题目:
当人在过度劳累晕倒时,需要尽快补充的是( )。 A.蛋白质B.葡萄糖C.无机盐D.维生素

答案:

B

解析:

人体需要的营养物质有糖、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐六类物质,其中糖、蛋白质、脂肪既参与构成组织细胞又能为细胞生命活动提供能量,但它们有各自的主要生理功能;其中糖主要为细胞提供能量,蛋白质主要构成组织细胞,脂肪是主要的能量储备物质,过度劳累说明能量消耗过多,故B符合题意。 考点名称:食物中的营养物质 食物中的营养物质: 食物中的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪三类供能物质和水,无机盐、维生素三类非供能物质。 糖类 (1)食物来源:谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类。 (2)功能:糖类是人体主要的供能物质,人体的一切活动,包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量,这衅能量大部分是由糖类提供的。 (3)缺乏时的症状:瘦弱、乏力、低血糖。 脂肪 (1)食物来源:猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类等食物中含有较多的脂肪。 (2)功能:脂肪也是人体能量来源的重要物质,但是脂肪一般是储存在体内作为备用能源 (3)缺乏时的症状:瘦弱。 蛋白质 (1)食物来源:奶、蛋、鱼,瘦肉、豆类制品等。 (2)功能: ①组成细胞的主要有机物,如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分。 ②能源物质,蛋白质能分解释放能量,为人体的牛命活动提供能量。 ③人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。 (3)缺乏时的症状:长期供应不足可导致营养不良,发生贫血。 水 (1)来源:食物和饮料。 (2)作用: ①人体细胞的主要成分之一,占体重的60%~70%。 ②人体各种生命活动离不开水,人体内的细胞生活在液体环境中。 ③人体内的营养物质和废物都必须溶解在水中才能进行运输。 无机盐 无机盐在人体内的含量不多,约占体重的4%,是构成人体的重要原料,如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重要成分。无机盐还参与人体的各种代谢活动,是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。 维生素 维生素不是构成细胞的主要原料,不为人体提供能量,人体每日对它们的需要鼙也很小。但是,维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的隹长发育,甚至患病。

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