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【答案】久置空气中的烤面包片很难长霉菌这主要因为什么

作者 eb/分类 知识竞赛/发布于 2021-07-01
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题目：
久置空气中的烤面包片，难以生出霉菌．这主要是什么因素影响了霉菌的（） A 温度 B 光照 C 空气 D 水

答案

D

解析

环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物，包括同种和不同种的生物个体．久置空气中的烤面包片，难以生出霉菌．这主要是水分因素影响了霉菌的生长，烤面包片主要的特点缺水，而水是霉菌生长和发育必不缺少成分．同时缺少水分食品容易保存，不易变质． 故选：D．

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