题目：
淀粉属于六大营养中的（） A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素
答案
A
解析
人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．维生素缺少时，就会出现不同的病症．糖类包括：淀粉、葡萄糖、蔗糖等． A、糖类包括：淀粉、葡萄糖、蔗糖等，故选项正确； B、脂肪包括固态的脂和液态的油，故选项错误； C、蛋白质是构成人体细胞的基础物质，是比糖类更复杂的有机物．故选项错误； D、维生素主要是调节体内进行的各种化学反应，不属于人体供能物质，故选项错误； 故选A